I Tre Sapori -

Pizza a lunga lievitazione.. Una delle specialità del nostro Ristorante è senza dubbio la pizza, il cui impasto viene preparato dal nostro Pizzaiolo Professionista e lasciato lievitare a lungo per mantenere un’alta digeribilità e una fragranza in cottura senza paragoni. Il portico propone ai suoi clienti un’ampia scelta tra impasti di natura integrale, impasti con farina di ….,  e impasti adatti a diversi tipi di intolleranze alimentari, prima tra tutte la celiachia.

Uno dei momenti che preferisco durante il servizio è quando servo un piatto a tavolo, mi piace vedere l’espressione di stupore dei clienti di fronte alla bellezza dell’impiattamento pregustando la sua bontà

La mia passione per il cibo ha portato in tavola tanti piatti nuovi, divertenti e deliziosi. Per me non è solo il mio lavoro. E’ quello che amo fare. Come chef non c’è niente di meglio che mostrare il tuo amore per gli altri attraverso il tuo cibo. Non voglio mai accontentarmi di quello che so. Voglio creare nuove esperienze culinarie per me e per coloro che apprezzano i miei piatti.