Cookie Policy

I cookie che utilizziamo

Introduzione

Questa policy vuole spiegare come questo sito web utilizza i cookie al fine di fornire informazioni chiare e
rilevanti per permettere agli utenti di operare le proprie scelte ai fini del controllo di cosa succede quando si
accede al sito. La policy usa il termine ‘cookie’ per riferirsi a file di informazioni che memorizzano, sul computer
dell’utente, la navigazione effettuata in Internet per velocizzare e ottimizzare la ricerca e a tecnologie simili
contemplate dalla legge (quali, ad esempio, Local Shared Objects – comunemente indicati come “flash cookie”, web
beacon o bug, tra cui clear gif trasparenti). Le informazioni raccolte riguardano dati che potrebbero permettere di
identificare gli utenti / visitatori mediante l’associazione ed elaborazione con dati detenuti da terzi (quali, ad
esempio, i numeri degli indirizzi IP, nomi di domini dei computer utilizzati da persone che si collegano al sito web).
Questi dati vengono utilizzati solo per fini statistici.

Il presente documento è parte integrante e sostanziale della Privacy Policy e della informativa in essa contenuta
rilasciata anche ai sensi del Regolamento UE n. 2016/679 (GDPR). Si invita, pertanto, alla lettura di tale documento.

Legge applicabile

La materia è regolata dalla Direttiva Europea 2002/58 /CE – successivamente modificata dalla direttiva 2009/136 /CE
e recepita dalle legislazioni nazionali degli Stati membri dell’Unione Europea – che richiede di ottenere il consenso
per i cookie e tecnologie simili.

Cos’è un cookie

Un cookie è un piccolo file di testo, in genere di lettere e numeri, scaricati su un dispositivo quando l’utente
accede al sito web. I cookie vengono poi inviati al sito originario a ogni visita successiva. I cookie sono utili
perché consentono a un sito web di riconoscere il dispositivo di un utente.

L’uso di cookie e di tecnologie simili è da tempo un fattore ordinario in quanto i cookie sono importanti nella
fornitura di molti servizi online. L’utilizzo di queste tecnologie non è, quindi, vietato dalla legge ma richiede che
l’utente venga informato sui cookie e gli venga offerta la possibilità di accettarli o meno.

Cookie di diverso tipo

Cookie di sessione e persistenti

I cookie possono scadere alla fine di una sessione del browser (cioè, da quando un utente apre la finestra del browser
sino a quando si esce dal browser) oppure possono essere conservati più a lungo.

Cookie di sessione – consentono ai siti web di collegare le azioni di un utente durante una sessione del browser. Essi
possono essere utilizzati per una varietà di scopi, come ricordare ciò che un utente ha messo nel proprio carrello
mentre naviga in un sito. Essi potrebbero essere utilizzati anche per la sicurezza quando un utente accede a internet
banking o per facilitare l’uso di web-mail. Questi cookie di sessione scadono dopo una sessione del browser.

L’uso dei cosiddetti cookie di sessione (che, in ogni caso, non vengono memorizzati in modo persistente sul computer
dell’utente e sono cancellati automaticamente non appena il browser viene chiuso) è strettamente limitato ai fini
della trasmissione di dati (costituito da numeri casuali generati dal server) che identificano la sessione specifica e
sono necessari per consentire l’esplorazione sicura ed efficiente. I cd cookie di sessione utilizzati in questo sito
evitano il ricorso ad altre tecniche informatiche potenzialmente pregiudizievoli per la riservatezza della navigazione
in rete degli utenti.

Cookie persistenti – vengono memorizzati sul dispositivo degli utenti tra distinte sessioni del browser e consentono
di ricordare le azioni dell’utente in un sito. I cookie persistenti possono essere utilizzati per una varietà di
scopi, tra cui ricordare le preferenze e le scelte degli utenti quando si utilizza un sito (o in alcuni casi
attraverso diversi siti web).

Cookie di “prima” e di “terza parte” – La circostanza che un cookie sia di ‘prima’ o di ‘terza parte’ è strettamente
connessa al sito web o al dominio che utilizza quel determinato cookie. I cookie di “prima parte”, in sostanza, sono i
cookie impostati dal medesimo sito web visitato dall’utente – cioè il sito visualizzato nella finestra URL: nel nostro
caso, i cookie impostati da https://www.ristoranteitresaporifirenze.it I cookie di “terze parti” sono i cookie che vengono impostati da un
dominio diverso da quello visitato dall’utente: cioè i cookie che sono impostati da siti web diversi da
https://www.ristoranteitresaporifirenze.it Quando avete visitato https://www.ristoranteitresaporifirenze.it Google Analytics ha impostato il cookie chiamato ‘_ga’
attraverso il dominio gstatic.com , questo specifico cookie è un cookie di “terza parte”.

Titolarità del trattamento

Local web, come identificata nella Privacy
policy, è titolare del trattamento dei – e risponde per i soli cookie propri, cioè di “prima parte”;
diversamente, i cookie di “terze parti” rientrano nella titolarità delle aziende di rispettiva pertinenza, individuate
secondo la tabella contenuta in questo documento.

Consenso per i cookie

Alcuni cookie sono strettamente necessari per il corretto funzionamento di Internet e non richiedono il consenso
dell’utente, come ad esempio quelli per garantire che il contenuto di una pagina venga caricata in modo rapido ed
efficace, la distribuzione del carico di lavoro tra diversi computer oppure quelli volti a garantire la sicurezza.

Altri cookie sono pur sempre ragionevolmente necessari o importanti, ma non sono strettamente indispensabili e,
quindi, richiedono il consenso dell’utente.

Questo sito mette in atto diverse tecniche per la raccolta del consenso dell’utente: una modalità è la selezione della
specifica casella sul banner cookie pubblicato sulla pagina di accesso al sito e che dà evidenza dell’uso di cookie.

Le impostazioni del browser rappresentano un altro mezzo per il rilascio del consenso o, al contrario, per il rifiuto
dei cookie; l’utente può impostare il browser affinché venga avvertito della presenza di cookie, consentendogli di
decidere se accettare i cookie o meno. È anche possibile rifiutare automaticamente tutti i cookie, attivando
l’apposita opzione nel browser.

Ciascun browser pone in evidenza istruzioni allo scopo.

Revoca del consenso

Il vostro consenso all’uso dei cookie può essere revocato in qualsiasi momento, anche se la revoca potrebbe avere un
impatto sulla funzionalità del sito web.

Disabilitazione cookie

I cookies sono collegati al browser utilizzato e possono essere disabilitati direttamente dal browser, così
rifiutando/revocando il consenso all’uso dei cookies. Occorre tenere presente che la disabilitazione dei cookies
potrebbe impedire il corretto utilizzo di alcune funzioni del sito stesso. Le istruzioni per la disabilitazione dei
cookies si trovano alle seguenti pagine web:

• Microsoft Internet Explorer
• Google Chrome
• Apple Safari
• Mozilla Firefox
• Opera

Quali cookie utilizziamo

Quando gestisce il proprio sito web, Il sito utilizza i cookie per offrire servizi, per migliorare l’esperienza
degli utenti, nonché per sviluppare statistiche aggregate sui dati raccolti per vari motivi.

Questi cookie ci permettono di distinguere l’utente del sito da altri, ci aiutano a fornire una buona esperienza
quando si naviga il nostro sito ed a migliorare il nostro sito.

I cookies che utilizziamo sono “tecnici” e “analitici”. Essi ci permettono di riconoscere e contare il numero di
visitatori e di esaminare come i visitatori navigano il sito web quando lo si utilizza. Questo ci aiuta a migliorare
il modo in cui il nostro sito funziona, per esempio facendo in modo che gli utenti trovino facilmente quello di cui
hanno bisogno. Per saperne di più sui singoli cookie di analisi che utilizziamo e come riconoscerli si rinvia alla
consultazione della tabella sottostante.

Più specificamente, questo sito internet utilizza questi tipi di cookie, come elencato nella tabella seguente:

1. Cookie tecnici: necessari per la navigazione all’interno del sito e per poter utilizzare alcune funzioni (ad
   esempio, per spostarsi da una pagina all’altra, ecc).
2. Cookie analitici: per l’analisi statistica degli accessi al sito. Le informazioni sono raccolte su base aggregata.

Alcuni cookie utilizzati sono di terze parti. Il processo per ottenere il consenso per questi cookie è più
complesso, ma facciamo tutto il possibile per fornire le giuste informazioni agli utenti e per consentire loro di
effettuare scelte informate su ciò che è memorizzato sul proprio dispositivo.

Per questa ragione la società fornisce gli indirizzi di tali terze parti presso cui rivolgersi o, in mancanza, indica
qui le modalità per rimuovere i cookie che non si vuole accettare.

Ambito di circolazione e conservazione dei dati

I dati sui contatti web non vengono conservati per un periodo più lungo di sette giorni, salvo eventuali
accertamenti di reati informatici ai danni del sito. Nessun dato derivante dal servizio web verrà comunicato o diffuso
a destinatari non specificati.

Aggiornamento della cookie policy

La politica sui cookie del nostro Sito può essere periodicamente aggiornata, per cui si consiglia di consultare
questo documento ogni volta che si accede al Sito, al fine di essere correttamente informati su come e perché usiamo i
cookie.

Ulteriori informazioni sui cookie

Per ulteriori informazioni sui cookie installati tramite questo Sito, è possibile contattare il seguente indirizzo
e-mail: info@localweb.it

Data ultima revisione

Data ultima revisione: 25-03-2026